广元经开区开展秋季开学后学校(幼儿园)食堂食品安全隐患排查工作

来源:广元经开区市场监管 作者:潘长城 时间:2020-09-18 22:00

         为进一步加强学校和幼儿园食品安全监督管理工作,严防严管严控学校食品安全风险,保障校园餐饮食品安全,近日,经开区对辖区13所学校(幼儿园)开展秋季开学后食堂食品安全隐患排查工作

        此次检查,重点对辖区中小学、幼儿园食堂就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒情况、原料是否过期等进行检查,并督促学校认真落实食品安全主体责任,强化自查自纠,及时消除食品安全风险,确保师生饮食安全。

        进一步规范食堂是否落实晨检、留样制度、从业人员健康持证、进货原料索证索票、台账记录、餐厨垃圾处理、疫情防控等情况,建立完善(园)方持续落实“错时分区”就餐机制。

  针对检查中存在的问题,工作人员现场提出整改意见和要求,下达责令整改通知书,限期整改到位,不定期开展回访,确保整改措施落到实处。

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